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警惕 某些果皮孩子吃不得

你想剥水果和蔬菜的皮吗?只要大多数带皮的水果和蔬菜都洗干净,就没有必要这样做,带皮吃更有营养。 但是有四种水果蔬菜皮不给孩子吃

新鲜水果和蔬菜富含营养,尤其是抗氧化剂和膳食纤维,它们是预防疾病和美容的神圣产品。然而,人们对自己的皮肤有不同的看法。科学告诉我们,去皮的皮肤和皮下组织是抗氧化剂最丰富的地方。同时,皮肤还含有高水平的维生素和矿物质。然而,例如,是否削苹果的问题曾经困扰着边肖。当然,边肖不是处女座,但是削苹果很麻烦,而且害怕杀虫剂。

许多人担心水果和蔬菜的皮肤中残留农药或化学物质,如促进剂。事实上,这不需要太担心。我国法律明确规定,高毒性农药不得用于水果和蔬菜。目前,有机磷农药常用于农作物。农药残留时间短,相对安全。此外,根据法律,水果和蔬菜在采摘成熟前一周不允许使用杀虫剂,这意味着当我们把它们买回来食用时,杀虫剂基本上已经分解了。当然,吃饭时一定要小心清洗。洗涤后,用皮肤进食不会导致农药中毒。例如,苹果、西红柿、梨、杏子、葡萄和其他水果可以带皮食用。南瓜可以在去皮的情况下食用。

那么有不能吃的果皮吗?当然,以下四种水果蔬菜皮不能食用:

1.柿子 柿子体内有一种叫单宁酸的物质。这种物质有一定的毒性,甚至在它的皮肤里,柿子石甚至可以通过吃皮肤来引起。

2。荸荠 荸荠是一种浅水多年生草本植物,也就是说,生活在水中,这增加了隐藏寄生虫的可能性。没有洗过的菱角皮会让这些“小家伙”进入你的身体。

3。红薯 红薯皮粗糙干燥,很少有人会吃。除了更多的泥,红薯是碱性食物。皮肤含有更多的碱,吃了它自然对肠胃不好。

4。土豆 每个人都知道土豆发芽时有毒,但是你知道吗?马铃薯皮中的“糖生物碱”也会导致中毒

当然,如果你觉得吃带皮的水果和蔬菜不好,你可以做沙拉或者带皮的水果和蔬菜汁。

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