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在您身边平淡无奇的胡萝卜,有了这5种用法就是您的“平民人参”

胡萝卜是一种含糖量较高的植物。它在日本被誉为“东方人参”,在我国一些地区被誉为“假人参”。

之所以这样叫,有两个主要原因。首先,胡萝卜营养丰富,质量好,价格低,可用于健身美容,具有治病的功能。第二,胡萝卜在形状上与朝鲜人参相似

根据中药,胡萝卜味甜滑,具有健脾和胃、壮阳补肾、补血养颜、消积降气等功效。 《本草纲目》说胡萝卜“滋养中下层气血,益胸、膈、胃、肠,安装五脏,丰富肌肉,使人健康”。《本草求真》认为胡萝卜“范围广,精神谦逊,无肠胃不适,滋养中质健康的食物”;《医学纂要》认为胡萝卜具有“润肾壮阳、温下半身、祛寒除湿”的功效,可治疗慢性痢疾、咳嗽和消化不良。

现代实验医学研究发现胡萝卜含有维生素B1、维生素B2和维生素C,对高血压和心脏病患者有益。 胡萝卜具有促进肾上腺素合成、降低血糖、改善冠状动脉血流、提高皮肤弹性、延缓皮肤衰老、减少皮肤皱纹等作用。

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