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云南寻甸:打造肉牛全产业链

原标题:云南寻甸:打造肉牛产业链

从渝昆高速公路穿过寻甸回族彝族自治县羊街段,总能看到“羊街牛市”的四个字。

这是羊市场。"全国各地的奶牛几乎每天都在这里交易。"寻甸县农业和农村局局长表示,2018年羊市场将交易30多万头牛,年交易额超过30亿元。

杨洁有云南晁海集团穆婷肉牛产业有限公司,寻甸最大的肉牛产业龙头。公司被省政府评为“2018年云南省绿色食品创新企业20强”,并于2019年进入云南省上市的“黄金种子”企业名单。

寻甸是全国畜牧业县,也是牛羊重点基地县,有5座10000亩以上的大坝和10座1000亩以上的河谷大坝。天然草地面积278.8万亩,饲草植物560余种,人工草地18.8万亩,毗连人工草地199处,面积300多亩。据估计,到2020年,构树在全县的种植面积将超过1万亩,每年提供3万多吨优质饲料。

经过多年发展,全县已建成32个肉牛冻精改良点,实现了全乡(街)肉牛改良品种的全覆盖。云岭牛、独龙牛和短角牛得到广泛推广,为高档“雪花牛肉”的生产提供支持。2018年,全县推广约1万剂云岭牛冷冻精液,云岭牛种群进一步扩大。听力畜牧公司投资在大型农场及周边农户进行都龙牛冷冻精液改良试验。育种推广成功后,公司以两倍于其他杂交牛一的价格购买,开创高端牛肉开发应用的新模式,形成龙头企业农场(户)利益共同体。在龙头企业带动下,全县多种形式的产销联动和利益联动机制不断完善。听公司已经形成了肉牛养殖、屠宰加工、餐饮服务为一体的全产业链发展模式,实现了从“农村”到“餐桌”的全产业链。按照“以党支部龙头企业(合作社)为基地建立贫困户档案”的发展模式,公司还推动培育了23个农民专业合作组织、104个养殖企业(合作社、大家庭)和4万多个分散户。肉牛业一直在不断地组织和专业化。

同时,寻甸县大力实施畜牧业扶贫科技支撑体系建设,形成县、乡、村三级畜牧业科技支撑体系。这是全省首次实施肉牛等收入保险政策,从而降低了产业发展风险。同时,沿戴嵩高速公路规划建设肉牛深加工园区,引导全县肉牛产业集群发展,提高肉牛产业综合效益。

如今,肉牛产业已发展成为寻甸的重要支柱产业之一,“寻甸牛肝坝”已被列入国家地理标志保护和昆明非物质文化遗产保护名录。2018年底,现有肉牛148,000头,市场上有83,000头。肉牛产业产值达到7.5亿元,占畜牧业总产值的37.8%,其中肉牛加工产值达到4.5亿元。

为了进一步发展壮大寻甸县肉牛产业,从2018年起,市县将连续3年每年各补贴600万元,每年创建20多个标准化示范场。同时,每年投入160万元,对有助于行业扶贫、巩固扶贫的肉牛养殖企业(合作社、家庭农场、大家庭)给予5万元至10万元的补贴,提高企业发展的积极性和内生动力。

下一步,寻甸县将结合创建“昆明绿色经济开发区”的发展方向,大力推进“一县一业”示范建设。全面提升规模化、组织化、专业化、绿色化和市场化水平,把寻甸建设成为全国重要的肉牛流通交易中心和整个产业链中的强县,促进生产、供销、农业、工贸、农业、文化、旅游一体化发展。

(责任编辑:DF398)

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