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简单快手的山药排骨汤,营养美味又健康,跟着我一起学起来

简单快速的山药排骨汤,美味又健康,学会跟着我。

山药是一种口感柔软的高膳食纤维食品。在剥去泥泞的皮肤后,它显露出一种白色和嫩的山药,闻起来有淡淡的甜味。

吃山药有很多种方法。最常见的是直接用蒸熟的皮肤吃。煮熟的山药具有淡淡的甜味,老人和儿童都可以接受。或者采取山药炒猪肉,炒木耳,山药糙米粥是一个不错的选择。

关于山药的人有许多传说。最常见的是“吃山药滋补”和“黄参”。在传统中医中,有一种说法是“医学和食物是同源的”。山药可以作为食物使用,具有一定的治疗价值。

山药排骨汤

材料:山药,排骨,洋葱,生姜,盐,黄酒

做法:将山药洗净,剥离并蒸2分钟;洗净肋骨,用水填充砂锅,煮沸,然后取出漂浮的泡沫;把姜葱放入,加入黄酒,转小火;洋葱结,放入山药,打开火,然后转向低温;加入一半量的盐,继续炖半小时,直到山药肋骨变脆。

[来自网络的图片]

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